Sapore

Sapore di casa, sapore di tradizione, sapore di Toscana

Conoscici

Cos'è Sapore

Sapore è solo un modo per continuare l'esperienza fatta al Rosso del Chianti o semplicemente per iniziarla.

È entrare in una famiglia chiantigiana e condividere una cucina sperimentando le ricette tradizionali per poi gustarle tutti insieme intorno ad un tavolo ricreando la semplicità ed il piacere di stare insieme che una volta rappresentava la quotidianità.

Ci presentiamo

La nostra squadra

Marina

La ragazza più "grande", forse la più versatile per età ed esperienza... la guida del gruppo.

Roberta

La più appassionata, la sua coinvolgente energia trasforma la cucina in un ambiente giocoso e molto divertente, cuoca e buongustaia per natura.

Amarilis

La nostra ragazza cubana ormai naturalizzata toscana sempre portatrice della positività e della musicalità delle sue stupende isole.

Barbara

La nostra corrispondente "estera", la più adatta agli scambi internazionali per la sua conoscenza perfetta delle lingue straniere e la sua capacità di relazione.

Sara

La più giovane, la nostra ragazza alternativa cultrice di una vita semplice davvero vicina alle nostra tradizione di un vivere in campagna a contatto con la natura e tutti i suoi doni.

Giovanni

L’unico nostro uomo in squadra ovvero colui che per ogni tipo di problema ha la soluzione pronta. Un artigiano-artista che adesso ha scoperto una nuova arte….quella della cucina.

Completo Toscano

4 ore di lezione circa. Realizzazione di:

Crostini toscani

Pappa al Pomodoro o Pasta al Sugo

Pollo alle Olive o Peposo o Arista al Sapore

Spinaci Saltati

Fagioli all'Uccelletto

Tiramisù o Torta di Mele

Possibilità di richiedere un menù vegetariano.

Pasta Fresca

3 ore di lezione circa. Realizzazione di:

Tagliatelle

Pappardelle

Pasta ripiena Ravioli o Tortelli

Condimenti a scelta: Ragù Toscano, Aglione, Burro e Salvia

Dolce, Vino e Caffè della casa

Realizzazione dell'impasto, tiratura dell'impasto a mano con utilizzo sia di matterello che di macchina per pasta. Cena a seguire con degustazione della pasta preparata.

Divertiti cucinando

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Consigli

Altre esperienze

Bernini Bottega Toscana

Ultima tappa per la vostra esperienza toscana è sicuramente una visita alla nostra bottega, dov'è possibile acquistare quanto conosciuto ed apprezzato durante il soggiorno.

L'offerta spazia dai profumi e prodotti cosmetici presenti nelle camere, dalle delizie assaggiate alle colazioni o alla lezione di cucina.

Macelleria di Dario Cecchini

A completamento dell'esperienza a Panzano in Chianti e dopo aver pernottato al "Rosso del Chianti" e partecipato alla lezione di cucina con "Sapore" non può mancare l'esperienza con il rappresentate più autorevole e conosciuto della famiglia.

Stiamo parlando di Dario Cecchini, fratello maggiore di Marina e ambasciatore della cucina toscana nel mondo. Nei suoi ristoranti vivrete un'esperienza per atmosfera e qualità delle carni.

WeHike

Nel cuore della Toscana WeHike vi accompagna in escursioni giornaliere nel Chianti abbinate ad esperienze originali alla ricerca di tesori artistici, enologici, gastronomici e artigianali.

Un nuovo modo di esplorare il Chianti con esperienze uniche da vivere insieme, condividendo ogni passo, ogni sapore e ogni emozione.

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