Conoscici
Cos'è Sapore
Sapore è solo un modo per continuare l'esperienza fatta al Rosso del Chianti o semplicemente per iniziarla.
È entrare in una famiglia chiantigiana e condividere una cucina sperimentando le ricette tradizionali per poi gustarle tutti insieme intorno ad un tavolo ricreando la semplicità ed il piacere di stare insieme che una volta rappresentava la quotidianità.
Ci presentiamo
La nostra squadra
Marina
La ragazza più "grande", forse la più versatile per età ed esperienza... la guida del gruppo.
Roberta
La più appassionata, la sua coinvolgente energia trasforma la cucina in un ambiente giocoso e molto divertente, cuoca e buongustaia per natura.
Amarilis
La nostra ragazza cubana ormai naturalizzata toscana sempre portatrice della positività e della musicalità delle sue stupende isole.
Barbara
La nostra corrispondente "estera", la più adatta agli scambi internazionali per la sua conoscenza perfetta delle lingue straniere e la sua capacità di relazione.
Sara
La più giovane, la nostra ragazza alternativa cultrice di una vita semplice davvero vicina alle nostra tradizione di un vivere in campagna a contatto con la natura e tutti i suoi doni.
Giovanni
L’unico nostro uomo in squadra ovvero colui che per ogni tipo di problema ha la soluzione pronta. Un artigiano-artista che adesso ha scoperto una nuova arte….quella della cucina.
I nostri Menù
Specialità tipiche
Completo Toscano
4 ore di lezione circa. Realizzazione di:
Crostini toscani
Pappa al Pomodoro o Pasta al Sugo
Pollo alle Olive o Peposo o Arista al Sapore
Spinaci Saltati
Fagioli all'Uccelletto
Tiramisù o Torta di Mele
Possibilità di richiedere un menù vegetariano.
Pasta Fresca
3 ore di lezione circa. Realizzazione di:
Tagliatelle
Pappardelle
Pasta ripiena Ravioli o Tortelli
Condimenti a scelta: Ragù Toscano, Aglione, Burro e Salvia
Dolce, Vino e Caffè della casa
Realizzazione dell'impasto, tiratura dell'impasto a mano con utilizzo sia di matterello che di macchina per pasta. Cena a seguire con degustazione della pasta preparata.
Divertiti cucinando
Galleria
Recensioni
Cosa dicono di noi
Consigli
Altre esperienze
Bernini Bottega Toscana
Ultima tappa per la vostra esperienza toscana è sicuramente una visita alla nostra bottega, dov'è possibile acquistare quanto conosciuto ed apprezzato durante il soggiorno.
L'offerta spazia dai profumi e prodotti cosmetici presenti nelle camere, dalle delizie assaggiate alle colazioni o alla lezione di cucina.
Macelleria di Dario Cecchini
A completamento dell'esperienza a Panzano in Chianti e dopo aver pernottato al "Rosso del Chianti" e partecipato alla lezione di cucina con "Sapore" non può mancare l'esperienza con il rappresentate più autorevole e conosciuto della famiglia.
Stiamo parlando di Dario Cecchini, fratello maggiore di Marina e ambasciatore della cucina toscana nel mondo. Nei suoi ristoranti vivrete un'esperienza per atmosfera e qualità delle carni.
